ଭୁବନେଶ୍ୱର: ବାରବାଟୀ ମୁକାବିଲା ଲାଗି ରାଜଧାନୀ ଭୁବନେଶ୍ୱରରେ ପହଞ୍ଚିସାରିଛନ୍ତି ଭାରତ ଓ ୱେଷ୍ଟଇଣ୍ଡିଜ୍ ଖେଳାଳି | ୨୨ରେ ହେବ ଦୁଇ ଦେଶ ଭିତରେ ଦିନିକିଆ ମୁକାବିଲା। ଆଉ ଏଠାରେ ରହିଛି ଖେଳାଳିଙ୍କର ୪ ଦିନର ରହଣି କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ। ଭୁବନେଶ୍ବରର ହୋଟେଲ୍ ମେ ଫେୟାରରେ ରହୁଥିବା ଦୁଇ ଦେଶର ଖେଳାଳିଙ୍କ ଖାଦ୍ୟପେୟ ଉପରେ ବିଶେଷ ଦୃଷ୍ଟି ଦିଆଯାଇଛି | ଉଭୟ ଦେଶର ଖେଳାଳିଙ୍କୁ ପରଶା ଯିବ ଓଡ଼ିଆ ବ୍ୟଞ୍ଜନ | ମେନୁରେ ରହିବ କମ୍ ମସଲା ଓ ତେଲଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ | ରବିବାର ମ୍ୟାଚ୍ ପୂର୍ବରୁ ଫିଟ୍ ରହିବେ ଖେଳାଳି । ସେଥିପାଇଁ ଲଂଚ ଓ ଡିନରରେ କମ୍ ମସଲା ଓ ତେଲଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ତିଆରି କରିବାକୁ କୁହାଯାଇଛି ।
Sambad is now on WhatsApp
Join and get latest news updates delivered to you via WhatsApp
ହୋଟେଲ୍ ସେଫଙ୍କ ଅନୁସାରେ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ସହ ଖେଳାଳିଙ୍କ ମେନୁରେ ରହିଛି ମଟନ କଷା, ମଟନ ହାଣ୍ଡି, ଦେଶୀ କୁକୁଡା ମାଂସ ଝୋଳ, ଚିଙ୍ଗୁଡି ଓ ପାମ୍ପ୍ଲେଟ୍ ମାଛ ଭଳି ଆମିଷ ଖାଦ୍ୟ। ଆଉ ନିରାମିଷରେ କାନିକା ଭାତ, ଡାଲମା, ବଡ଼ିଚୁରା, ଖଟା, ଖିରି, ଜହ୍ନି ପୋସ୍ତ, ଛତୁ ବେସର ଓ ଶାଗ ଭଳି ସୁଆଦିଆ ଓଡ଼ିଆ ବ୍ୟଞ୍ଜନ ।
ଏଥିସହ ଓଡ଼ିଶାର ପାରମ୍ପରିକ କଂସା ଓ ପିତଳର ଥାଳି, ଗ୍ଲାସ ସାଙ୍ଗକୁ ଚାମଚରେ ଖାଦ୍ୟ ପରଶା ଯିବାର ବ୍ୟବସ୍ଥା କରାଯାଇଛି | ବିଶେଷ କରି ଟିମ୍ ଇଣ୍ଡିଆ ଅଧିନାୟକ ବିରାଟ କୋହଲି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ନିରାମିଷାଶୀ | ତେଣୁ କୋହଲିଙ୍କ ପାଇଁ ତିଆରି ହେବ ଖାଣ୍ଟି ଓଡ଼ିଆ ନିରାମିଷ ଖାଦ୍ୟ । ଖେଳାଳିଙ୍କ ପାଇଁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ମେନୁ ସହ ହୋଟେଲର ଲୋକପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ ବି ଦିଆଯିବ ବୋଲି ମେ ଫେୟାର ସୂତ୍ରରୁ ପ୍ରକାଶ।