ଦେଶର ସର୍ବବୃହତ୍ ଫ୍ରେଞ୍ଚ ଫ୍ରାଇଜ କାରଖାନା ଉଦ୍‌ଘାଟିତ, ଗୁଜରାଟରେ ୧୦୦୦ କୋଟି ନିବେଶ କଲା ଫାଲକନ ଏଗ୍ରିଫ୍ରିଜ୍

ମେହସାନା(ପ୍ରଭାତ ପଟ୍ଟନାୟକ): ଓଡ଼ିଶାର ଅଗ୍ରଣୀ ବ୍ୟବସାୟ ପ୍ରତିଷ୍ଠାନ ଫାଲକନ ଗ୍ରୁପ ପକ୍ଷରୁ ଫାଲକନ ଏଗ୍ରିଫ୍ରିଜ ଫୁଡ୍ସ ପ୍ରାଇଭେଟ୍  ଲିମିଟେଡ ଜରିଆରେ ଗୁଜରାଟର ମେହସାନାରେ ନୂଆ ଫ୍ରୋଜେନ ପଟାଟୋ କାରଖାନା ସ୍ଥାପନ କରାଯାଇଛି। ତାହା ହେଉଛି ଦେଶର ସର୍ବବୃହତ ଫ୍ରେଞ୍ଚ ଫ୍ରାଇଜ କାରଖାନା, ଯେଉଁଥିରେ ୩୫୦ ମିଟରର ବୃହତ୍ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ୍ ରହିଛି। କେନ୍ଦ୍ର ଗୃହମନ୍ତ୍ରୀ ଅମିତ ଶାହ ଏହାକୁ ଉଦଘାଟନ କରିଛନ୍ତି। ଦୁଇ ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ ସ୍ଥାପନ କରାଯାଇଥିବା ଏହି କାରଖାନାର ଉତ୍ପାଦନ କ୍ଷମତା ଘଣ୍ଟା ପିଛା ୧୫ ଟନ ଫ୍ରେଞ୍ଚ ଫ୍ରାଇଜ ଓ ୩.୫ ଟନର ଆଳୁରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ସ୍ଵତନ୍ତ୍ର ଉତ୍ପାଦ ରହିଛି। ସ୍ଥାୟିତ୍ବକୁ ଦୃଷ୍ଟିରେ ରଖି ନିର୍ମାଣ କରାଯାଇଥିବା ଏହି କାରଖାନାର ୬୫୦ କୋଟି ଟଙ୍କାରୁ ଅଧିକ ନିବେଶ ହୋଇଛି। ଗୁଜରାଟରେ ୧୦୫୦ କୋଟି ଟଙ୍କା ନିବେଶ କରିବାକୁ ଫାଲକନ ଗ୍ରୁପ ପକ୍ଷରୁ ଗୁଜରାଟ ସରକାରଙ୍କ ସହ ବୁଝାମଣାପତ୍ର ସ୍ବାକ୍ଷର କରିଥିଲା। ଏହି କାରଖାନା ଦେଶର ଓ ଅନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ବଜାରର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବ।
ପଞ୍ଜାବ, ହିମାଚଳ ପ୍ରଦେଶ, ଉତ୍ତରାଖଣ୍ଡ, ଉତ୍ତର ପ୍ରଦେଶ, ହରିୟାଣା, ଲେହ, ଲଦାଖରେ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ତତ୍ତ୍ଵାବଧାନରେ ବିହନ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ସେଗୁଡିକୁ ଗୁଜରାଟ ପଠାଯାଉଛି। ସେଠାରେ ୪୦୦୦ରୁ ଅଧିକ ଚାଷୀଙ୍କୁ ନେଇ କଣ୍ଟ୍ରାକ୍ଟ ଫାର୍ମିଂ ଅଧୀନରେ ଚାଷ କରାଯାଉଛି। 

ଏହି ଅବସରରେ ଫାଲକନ୍ ଗ୍ରୁପ୍ ଅଧ୍ୟକ୍ଷ ତାରା ରଞ୍ଜନ ପଟ୍ଟନାୟକ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଭାରତର କୃଷି କ୍ଷେତ୍ରରେ ଗୁଜରାଟ ସର୍ବଦା ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସ୍ଥାନ ଅଧିକାର କରିଛି। ଫାଲକନ୍ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ସ୍ୱାଭାବିକ ବିକଳ୍ପ ଥିଲା। ରାଜ୍ୟର ପ୍ରଚୁର ଆଳୁ ଉତ୍ପାଦନ, ଦୃଢ଼ କୃଷି ସମ୍ପ୍ରଦାୟ ଏବଂ ବ୍ୟବସାୟ ଅନୁକୂଳ ଜଳବାୟୁ ଏହାକୁ ଆମର ପ୍ରମୁଖ ଫ୍ୟାସିଲିଟି କାରଖାନା ନିର୍ମାଣ କରିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ସ୍ଥାନ କରିଥିଲ।। ଆମେ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ଫାଲକନକୁ ବିଶ୍ୱସ୍ତରରେ ଅଗ୍ରଣୀ କରିବାକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖିଛୁ।
 ଫାଲକନ୍ ଗ୍ରୁପର ଉପାଧ୍ୟକ୍ଷ ପାର୍ଥଜିତ ପଟ୍ଟନାୟକ କହିଛନ୍ତି ଯେ ବିଭିନ୍ନ କ୍ଷେତ୍ର, ସ୍ଥାନ ଏବଂ ପିଢ଼ି ମଧ୍ୟରେ ଫାଲକନର ଯାତ୍ରା ସର୍ବଦା ସମ୍ଭାବନାକୁ ବାସ୍ତବତାରେ ପରିଣତ କରିବା ବିଷୟରେ ରହିଆସିଛି | ଏହି କାରଖାନା ବିଶ୍ୱସ୍ତରୀୟ ପ୍ରତିଯୋଗୀ ତଥା ଭାରତ ଦ୍ଵାରା ନେତୃତ୍ୱାଧୀନ ଉଦ୍ୟୋଗ ଗଠନ ପ୍ରତି ଆମର ପ୍ରତିବଦ୍ଧତାରେ ଏକ ସାହସିକ ପଦକ୍ଷେପ। ଆମେ ଆମ କୃଷକମାନଙ୍କ ସାମର୍ଥ୍ୟ, ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାର ଶକ୍ତି ଏବଂ ଏକ ନୂତନ ଭାରତର ଦୃଷ୍ଟିକୋଣକୁ ଉପଯୋଗ କରି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣର ଭବିଷ୍ୟତକୁ ଆକାର ଦେଉଛୁ ବୋଲି ସେ କହିଛନ୍ତି।
 ଫାଲକନ୍ ଏଗ୍ରିଫ୍ରିଜ୍‌ର ନିର୍ଦ୍ଦେଶକ ଏବଂ ସିଇଓ ମନୀଷ ତିବ୍ରେୱାଲ୍ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଏହି ପ୍ରକଳ୍ପ ଭାରତର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ନେତୃତ୍ୱ ଆଡ଼କୁ ଏକ ନିର୍ଣ୍ଣାୟକ ପଦକ୍ଷେପ। ଦକ୍ଷ କୃଷିବିଜ୍ଞାନୀମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ସମର୍ଥିତ ଆମର ଉତ୍ସର୍ଗୀକୃତ ବିହନ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ, ମୂଳରୁ ଶେଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ନିରୀକ୍ଷଣ ଏବଂ ସ୍ଥିର ଗୁଣବତ୍ତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରୁଛି। ବିଶ୍ୱସ୍ତରୀୟ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତକରଣ ଏବଂ କୃଷକ ପ୍ରଥମେ ପଦ୍ଧତି ସହିତ ଆମେ ଭାରତ ବିଶ୍ୱକୁ କ’ଣ ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବ ତାହା ପୁନଃକଳ୍ପନା କରୁଛୁ। ଏହା କେବଳ ଏକ ଯାତ୍ରାର ଆରମ୍ଭ ଯାହା ଭାରତକୁ ବିଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ ମାନଚିତ୍ରର ହୃଦୟରେ ରଖିବା ବୋଲି ସେ କହିଛନ୍ତି।

ଏହି ଅବସରରେ ଫାଲକନ୍ ଗ୍ରୁପ୍ ଅଧ୍ୟକ୍ଷ ତାରା ରଞ୍ଜନ ପଟ୍ଟନାୟକ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଭାରତର କୃଷି କ୍ଷେତ୍ରରେ ଗୁଜରାଟ ସର୍ବଦା ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସ୍ଥାନ ଅଧିକାର କରିଛି। ଫାଲକନ୍ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ସ୍ୱାଭାବିକ ବିକଳ୍ପ ଥିଲା। ରାଜ୍ୟର ପ୍ରଚୁର ଆଳୁ ଉତ୍ପାଦନ, ଦୃଢ଼ କୃଷି ସମ୍ପ୍ରଦାୟ ଏବଂ ବ୍ୟବସାୟ ଅନୁକୂଳ ଜଳବାୟୁ ଏହାକୁ ଆମର ପ୍ରମୁଖ ଫ୍ୟାସିଲିଟି କାରଖାନା ନିର୍ମାଣ କରିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ସ୍ଥାନ କରିଥିଲ।। ଆମେ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ଫାଲକନକୁ ବିଶ୍ୱସ୍ତରରେ ଅଗ୍ରଣୀ କରିବାକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖିଛୁ।
 ଫାଲକନ୍ ଗ୍ରୁପର ଉପାଧ୍ୟକ୍ଷ ପାର୍ଥଜିତ ପଟ୍ଟନାୟକ କହିଛନ୍ତି ଯେ ବିଭିନ୍ନ କ୍ଷେତ୍ର, ସ୍ଥାନ ଏବଂ ପିଢ଼ି ମଧ୍ୟରେ ଫାଲକନର ଯାତ୍ରା ସର୍ବଦା ସମ୍ଭାବନାକୁ ବାସ୍ତବତାରେ ପରିଣତ କରିବା ବିଷୟରେ ରହିଆସିଛି | ଏହି କାରଖାନା ବିଶ୍ୱସ୍ତରୀୟ ପ୍ରତିଯୋଗୀ ତଥା ଭାରତ ଦ୍ଵାରା ନେତୃତ୍ୱାଧୀନ ଉଦ୍ୟୋଗ ଗଠନ ପ୍ରତି ଆମର ପ୍ରତିବଦ୍ଧତାରେ ଏକ ସାହସିକ ପଦକ୍ଷେପ। ଆମେ ଆମ କୃଷକମାନଙ୍କ ସାମର୍ଥ୍ୟ, ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାର ଶକ୍ତି ଏବଂ ଏକ ନୂତନ ଭାରତର ଦୃଷ୍ଟିକୋଣକୁ ଉପଯୋଗ କରି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣର ଭବିଷ୍ୟତକୁ ଆକାର ଦେଉଛୁ ବୋଲି ସେ କହିଛନ୍ତି।

ଏହି ଅବସରରେ ଗୁଜରାଟ ଶିଳ୍ପ ମନ୍ତ୍ରୀ ବଲୱନ୍ତ ସିଂହ ରାଜପୁତ, ଫାଲକନ ନିର୍ଦେଶକ ପ୍ରଭ ରଞ୍ଜନ ପଟ୍ଟନାୟକ, ଜିତେନ୍ଦ୍ର ନାଥ ପଟ୍ଟନାୟକ, କାରଖାନାର ପ୍ରଯୁକ୍ତି ପ୍ରଦାନକାରୀ ସଂସ୍ଥାଗୁଡ଼ିକର ପ୍ରତିନିଧି, ଚାଷୀ ଓ ଅନ୍ୟମାନେ ଉପସ୍ଥିତ ଥିଲେ।